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Flammkuchen

Veröffentlicht am 14. Februar 2023
Kategorie: Rezepte

Flammkuchen

Liebe geht durch den Magen.
Verwöhne deine Liebsten doch mit einem selbstgemachten Flammkuchen.
Kinderleicht und super lecker!

Zutaten für den Teig

  • 2 EL Öl

  • 125 ml Wasser

  • 1 Prise Salz

  • 250 g Mehl

Zutaten für den Belag

  • 150 g Crème fraîche

  • 150 g Sauerrahm

  • 2 Zwiebeln

  • 100 g Schinken

  • 50 g Käse

  • Cocktailtomaten

  • Basilikum zum Garnieren

Zubereitung:

Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Für den Teig alle Zutaten mischen, kneten und ganz dünn ausrollen. Sauerrahm und Crème fraîche mischen, würzen und auf dem Teig verstreichen.

Alle anderen Zutaten (können je nach Geschmack verändert werden) auf dem Teig verteilen.

Nun 20 Minuten im heißen Ofen auf der unteren Einschubleiste backen.

Mit Basilikum bestreut servieren.

Mahlzeit! 😋

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